Há dias soubemos que se ia fazer a empa nas vinhas de um dos nossos associados e resolvemos ir ver de perto como ia ser usada a verga que o senhor Amândio tinha preparado antecipadamente. A sua finalidade é fixar na videira, num arame ou num pau, as varas que foram escolhidas, quando se fez a poda, para se poderem segurar bem com o peso das folhas e das uvas.
Esses momentos foram registados e a sua visualização permitirá perceber melhor em que consiste esta tarefa.
Fotos e vídeos de Marianne van Gool-Moerings